Schlossgasthof Auerstedt
Kontakt & Besuch
Schlosshof
99518 Bad Sulza (Auerstedt)
Montag und Dienstag Ruhetage; Mittwoch bis Freitag 15–21.30 Uhr, Samstag 11–21.30 Uhr, Sonntag 11–17 Uhr. Küche: Mittwoch bis Freitag 17.30–20.30 Uhr, Samstag 11–14 und 17.30–20.30 Uhr, Sonntag 11–14 Uhr.
Über Schlossgasthof Auerstedt
Das Restaurant im Hof von Schloss Auerstedt, geführt von der Bad Sulzaer Thermengesellschaft, der das Schlossresort gehört, und von Reinhardt's im Schloss in schlicht Schlossgasthof umbenannt.[1] Die Küche stellt nach eigener Aussage frische regionale Zutaten in den Mittelpunkt, ausgewählt nach der Saison; die Weinkarte setzt auf Saale-Unstrut. Montag und Dienstag Ruhetage.
Was die Küche über sich sagt
Frische, regionale Zutaten stehen im Mittelpunkt, schreibt das Haus, mit größtem Wert auf die sorgfältige Auswahl hochwertiger Produkte aus der Umgebung im Einklang mit der Saison. Seine Gerichte verbinden, in eigenen Worten, Bewährtes mit Innovativem und bewegen sich zwischen Tradition und Trends – immer mit klarem Blick für das Wesentliche: gute Gerichte, die durch ihren unkomplizierten Charakter überzeugen. Die Weinkarte ist mit besonderen Empfehlungen aus der Region Saale/Unstrut zusammengestellt. Reserviert wird per Telefon oder E-Mail; die Küche hat kürzere Zeiten als die Tür.
Der Name an der Tür
Betreiberin ist die Hotel an der Therme GmbH aus Bad Sulza – die Gesellschaft hinter der Toskanaworld-Therme und dem Resort Schloss Auerstedt. Das Restaurant ist also das des Resorts, im Schlosshof, unter einem schlichteren Namen als früher.
Was Besucher fragen
- Hieß das Restaurant nicht Reinhardt's im Schloss?
- Doch — es wurde in Schlossgasthof Auerstedt umbenannt;[1] die alte Domain leitet inzwischen auf die aktuelle weiter.
- Wer betreibt das Restaurant?
- Die Hotel an der Therme GmbH aus Bad Sulza, die Gesellschaft hinter der Toskanaworld-Therme und dem Resort Schloss Auerstedt.
- Wie sind die Öffnungszeiten?
- Montag und Dienstag Ruhetage; Mittwoch bis Freitag 15–21.30 Uhr, Samstag 11–21.30 Uhr, Sonntag 11–17 Uhr (die Küche hat kürzere Zeiten als die Tür).
Quellen (1)
- Schlossgasthof Auerstedt, abgerufen am 30. August 2026
Lesenswert
Persönlichkeiten
1749–1832 • Dichter • Staatsmann • Naturforscher
1759–1805 • Dichter • Dramatiker • Historiker
1739–1807 • Herzogin • Regentin • Mäzenin • Komponistin
1883–1969 • Architekt • Gründer und Direktor des Bauhauses • Lehrer
Historische Orte
Frauenplan 1, 99423 Weimar
Platz der Demokratie 1, 99423 Weimar
Stéphane-Hessel-Platz 1, 99423 Weimar
Buchenwald, 99427 Weimar