Zum Inhalt springen

Franz & Willi Burgerhaus

Kontakt & Besuch

Adresse

Rittergasse 21
99423 Weimar

Öffnungszeiten

Dienstag bis Donnerstag und Sonntag 11:30–21:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30–22:00 Uhr.

Über Franz & Willi Burgerhaus

Franz & Willi Burgerhaus ist ein Burgerhaus in der Rittergasse, das sich Weimars erstes nennt, seit Mai 2015 geöffnet hat[1] und seine Sache als Slow-Food-Burger beschreibt: Patties, Saucen, Salate und Bowls von Hand gemacht, ohne künstliche Zusätze, alles frisch zubereitet. Es gibt eine Terrasse, montags ist Ruhetag.

Es macht bei der Fête de la Musique mit

Am längsten Tag stellt das Haus einen Stand mit kleinen Specials direkt vor das Restaurant, zur Fête de la Musique — dem kostenlosen Musikfest, das am 21. Juni die Weimarer Straßen einnimmt. Wer an dem Abend der Musik folgt, hat die Rittergasse auf der Karte.

Was Besucher fragen

Ist Franz & Willi wirklich Weimars erstes Burgerhaus?
Nach eigener Angabe ja.[1]
Wie sind die Öffnungszeiten?
Dienstag bis Donnerstag und Sonntag 11.30–21.00 Uhr; Freitag und Samstag 11.30–22.00 Uhr; montags Ruhetag.
Macht das Haus bei der Fête de la Musique mit?
Ja — ein Stand mit kleinen Specials, direkt vor dem Restaurant, am 21. Juni.

Quellen (1)

  1. Franz & Willi Burgerhaus, abgerufen am 29. August 2026

Lesenswert

Persönlichkeiten

Johann Wolfgang von Goethe

1749–1832 • Dichter • Staatsmann • Naturforscher

Friedrich Schiller

1759–1805 • Dichter • Dramatiker • Historiker

Herzogin Anna Amalia

1739–1807 • Herzogin • Regentin • Mäzenin • Komponistin

Walter Gropius

1883–1969 • Architekt • Gründer und Direktor des Bauhauses • Lehrer

Historische Orte

Frauenplan 1, 99423 Weimar

Platz der Demokratie 1, 99423 Weimar

Stéphane-Hessel-Platz 1, 99423 Weimar

Buchenwald, 99427 Weimar