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Spa & GolfResort Weimarer Land – Restaurant Masters

Kontakt & Besuch

Adresse

Lindenallee 1
99444 Blankenhain

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Montag 18:00–21:30 Uhr. Dienstag und Mittwoch Ruhetag.

Über Spa & GolfResort Weimarer Land – Restaurant Masters

Restaurant Masters ist die ernsthafte Küche des Golfresorts bei Blankenhain, eine frankophile Vision, ausgezeichnet mit einem Michelinstern.[1] Sie beschreibt sich ungewöhnlich genau: mediterran-französisch gearbeitet aus regionalen Produkten, interessiert am Spiel mit Aromen, Texturen und Gewürzen. Geöffnet wird nur abends, an fünf Tagen.

Nur abends, und weit draußen

Ein Mittagsangebot gibt es nicht und auch keine kleinere Variante: Der Raum öffnet um achtzehn Uhr und nimmt den letzten Tisch um halb zehn an, donnerstags bis montags. Zusammen mit der Lage — ein Resort draußen auf dem Land, nichts, wohin man ginge — wird daraus ein Abend, den man plant und zu dem man fährt, und für den man vermutlich bleibt. Für die Tage, an denen man etwas anderes will, hält das Resort einfachere Häuser bereit.

Was Besucher fragen

Hat Restaurant Masters einen Michelinstern?
Ja — eine mit einem Michelinstern ausgezeichnete Küche.[1]
Gibt es ein Mittagsangebot?
Nein — geöffnet ist nur abends, donnerstags bis montags, 18.00 bis 21.30 Uhr; dienstags und mittwochs Ruhetag.
Welche Art von Küche wird serviert?
Mediterran-französische Küche aus regionalen Produkten, mit dem Spiel von Aromen, Texturen und Gewürzen im Mittelpunkt.

Quellen (1)

  1. Masters — Spa & GolfResort Weimarer Land, abgerufen am 30. August 2026

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