Gasthausbrauerei Felsenkeller
Kontakt & Besuch
Humboldtstraße 37
99425 Weimar
Über Gasthausbrauerei Felsenkeller
Die Gasthausbrauerei Felsenkeller in der Humboldtstraße stellt das Brauen voran: eigenes Bier, dazu traditionelle Thüringer Küche — in dieser Reihenfolge stellt es das Haus auch selbst dar.
Erst das Bier, dann die Küche
Das Haus braut seine Biere selbst und nennt sie süffig – das Wort, das man in Thüringen für ein Bier hat, das ohne Widerrede hinuntergeht –, und serviert dazu traditionelle Thüringer Gerichte. Das ist das ganze Angebot, und für eine Gasthausbrauerei ist es die richtige Reihenfolge: Das Bier ist der Grund zu kommen, die Küche der Grund zu bleiben. Reservierung telefonisch oder per E-Mail.
Was Besucher fragen
- Was gibt es in der Felsenkeller?
- Hausgebraute Biere, süffig, dazu traditionelle Thüringer Gerichte.
- Wie sind die Öffnungszeiten?
- Tischreservierung telefonisch oder per E-Mail.
- Kann man einen Tisch reservieren?
- Ja — telefonisch oder per E-Mail.
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Historische Orte
Humboldtstraße 36, 99425 Weimar
In derselben Straße — das Archiv in der Humboldtstraße 36, die Brauerei in Nummer 37.
Lesenswert
Persönlichkeiten
1749–1832 • Dichter • Staatsmann • Naturforscher
1759–1805 • Dichter • Dramatiker • Historiker
1739–1807 • Herzogin • Regentin • Mäzenin • Komponistin
1883–1969 • Architekt • Gründer und Direktor des Bauhauses • Lehrer
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