Ist Zum Schwarzen Bären wirklich Weimars ältestes Gasthaus?

Auf dem eigenen Schild datiert auf 1540; der Weiße Schwan in der Frauentorstraße erhebt einen vergleichbaren Anspruch auf mehr als 450 Jahre.

Gibt es eine feste Karte?

Nein — das Haus kocht nach einer wechselnden Saisonkarte, nicht nach einer festen.

Zum Schwarzen Bären

Name: Zum Schwarzen Bären
Address: Markt 20, Weimar, 99423, DE
Telephone: 03643 8776748
Price range: €€

Kontakt & Besuch

Adresse

Markt 20
99423 Weimar

Telefon

03643 8776748

Öffnungszeiten

Täglich 11:00–22:30 Uhr.

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Über Zum Schwarzen Bären

Zum Schwarzen Bären ist ein Gasthaus am Markt, das nach einer wechselnden Saisonkarte kocht und nicht nach einer festen. Wer hier sitzt, sitzt am Markt — und damit mitten in allem, wofür der Platz gebraucht wird.

Anno 1540, nach dem eigenen Schild

Das Haus führt die Jahreszahl im eigenen Namenszug und nennt sich Weimars ältestes Gasthaus;^[1] der Weiße Schwan drüben in der Frauentorstraße gibt sich mehr als viereinhalb Jahrhunderte und beansprucht einen Platz unter den ältesten Europas. Beides kann zugleich stimmen. Zusammen sagen die beiden vor allem eines: In dieser Stadt bewirten etliche Häuser schon, seit lange bevor die Dichter kamen.

Hundert Jahre Rundbogen

Gefeiert wird außerdem das hundertjährige Bestehen des historischen Rundbogens, des Durchgangs durch das Haus, illustriert mit einer Ansichtskarte von sich selbst aus dem Jahr 1926. Ein kleiner Anlass, und ein aufschlussreicher: Woran ein Haus erinnert, sagt etwas darüber, wofür es sich hält. Dieses ist stolz auf ein Stück eigener Bausubstanz und nicht auf einen berühmten Gast — an einem so belaufenen Platz beinahe bescheiden.

Was Besucher fragen

Ist Zum Schwarzen Bären wirklich Weimars ältestes Gasthaus?: Auf dem eigenen Schild datiert auf 1540;^[1] der Weiße Schwan in der Frauentorstraße erhebt einen vergleichbaren Anspruch auf mehr als 450 Jahre.
Wie sind die Öffnungszeiten?: Täglich, 11.00 bis 22.30 Uhr.
Gibt es eine feste Karte?: Nein — das Haus kocht nach einer wechselnden Saisonkarte, nicht nach einer festen.